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Utensílios da Cozinha Japonesa

Conheça os utensílios utilizados na cozinha japonesa, pelos chefs do Brasil e do Japão (chefs nipo-brasileiros) para o preparo dos deliciosos pratos da culinária japonesa.

Hashi

“Palitinhos” ou varetas, utilizada aos pares, no lugar dos talheres da cultura ocidental.  

Owan

Tijela

Shamoji

Colher (em formato de espátula) para servir arroz.  

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