Utensílios

Festival da Cerejeira, Sakura Matsuri e Hanami
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Utensílios da Cozinha Japonesa

Conheça os utensílios utilizados na cozinha japonesa, pelos chefs do Brasil e do Japão (chefs nipo-brasileiros) para o preparo dos deliciosos pratos da culinária japonesa.

  • HashiHashi
    “Palitinhos” ou varetas, utilizada aos pares, no lugar dos talheres da cultura ocidental.  
  • Owan
    Tijela
  • ShamojiShamoji
    Colher (em formato de espátula) para servir arroz.  

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