Utensílios

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Utensílios da Cozinha Japonesa

Conheça os utensílios utilizados na cozinha japonesa, pelos chefs do Brasil e do Japão (chefs nipo-brasileiros) para o preparo dos deliciosos pratos da culinária japonesa.

Hashi

Hashi
“Palitinhos” ou varetas, utilizada aos pares, no lugar dos talheres da cultura ocidental.  

Owan

Tijela

Shamoji

Shamoji
Colher (em formato de espátula) para servir arroz.  

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