Data/Hora 05/06/2018 - 21/10/2018 / 10:00 - 22:00
Local (MAPA e EVENTOS programados)
Mapa Japan House - São Paulo-SP
Exposição “Aromas e Sabores 2018” Japan House – São Paulo-SP
A Japan House São Paulo apresenta a exposição “Aromas e Sabores“, uma imersão na cultura japonesa por meio das sensações. Cheiros e gostos, na prática, possibilitarão ao visitante aprender mais sobre os sabores básicos(doce, amargo, azedo, salgado e umami, este descoberto no Japão) e como o olfato contribui na construção do sabor.
Será uma exposição diferente que, além de prática e interativa, lidará com percepções pouco usuais, nosso olfato e paladar. Um convite a descobrir um mundo de cheiros, fragrâncias e sabores.
A exposição é dividida em 3 partes: Identificação, Construção e Sensorial, na mostra da artista japonesa Maki Ueda, “Labirinto Olfativo versão 4 – Descobrindo as flores das cerejeiras”. O guia será seu nariz, encontrar árvores com flores de cerejeiras por meio do seu perfume.
Numa realização da Japan House São Paulo e curadoria de Felipe Ribenboim, “Aromas e Sabores” utilizará elementos característicos do Japão, como o wasabi, o shoyu, o bambu e outros, comumente usados em alimentos, bebidas, perfumes e incensos. Alguns odores e sabores são criação exclusiva da casa de aromas e fragrâncias Takasago.
Data
De 05/06/2018, terça-feira, a 30/09/2018, domingo (prorrogada até 21/10/2018, domingo)
De terça-feira à sábado das 10h às 22h
Domingos e feriados das 10h às 18h
Local
Avenida Paulista, 52 – Bela Vista
São Paulo-SP
Ingresso
Entrada gratuita
Informações
www.japanhouse.jp/saopaulo/event/aromassabores1.html
Saiba mais
JAPAN HOUSE São Paulo – São Paulo-SP
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